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Lebensmittelkontrolle

Zuständiges Amt: Gesundheitssekretariat
Verantwortlich: Ruf, Gisela

Kontrolle der Lebensmittel


Die Gemeinden sind für den Vollzug des Lebensmittelgesetzes verantwortlich. Die ausgebildete und amtlich gewählte Lebensmittelkontrolleurin kontrolliert regelmässig Personen und Betriebe, die Lebensmittel und andere Waren im Sinne des Lebensmittelgesetzes in Verkehr bringen.

Ziele sind:
  • Schutz der Gesundheit vor einer potenziellen Gesundheitsgefährdung
  • Schutz vor Täuschung
  • Hygienischer Umgang mit Lebensmitteln

Weiter Informationen: Kantonales Labor www.klzh.ch

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